Prunier Quetsche blanche de Létricourt

Prunus domestica

Une autre prune originaire de Lorraine, peut-être moins connue que les autres : c’est une des rare quetsche blanche et non violette, très recherchée par les amateurices.

Les fruits sont de frosses quetsches jaune pâle, légèrement pruinées. Leur chair est ferme, parfumée, sucrée et légèrement acidulée. Ce sont, outre de bons fruits de bouche, d’excellente prunes pour la confection de tartes ou encore séchées.

Arbre très rustique au port étalé, vigoureux et productif. Autofertile et résistant aux maladies, sa floraison tardive lui permet d’être cultivé en altitude en échappant aux gelées tardives.

Origine : Variété d'origine incertaine, pour certains serait la prune 'De Pologne' décrite par Merlet en 1690, pour d'autres aurait été trouvée par l'arboriculteur nancéen M. Alix, dans la localité de Létricourt en Meurthe-et-Moselle, avant 1882.

Disponibilités