Prunier Madame Bonnard

Prunus domestica

Grosse prune originaire de Vienne dans l’Isère à la peau bleue et à chair jaune tirant sur le vert, Située entre la reine-claude violette et la quetsche.

Le fruit est de très bonne qualité, juteux et fondante, parfumé, sucré et acidulé, à l’arôme prononcé. Elle a un goût savoureux qui se distingue des prunes habituelles et mériterait d’être plus connu, d’autant qu’elle est aussi bonne en frais que cuite en pâtisseries.

L’arbre est peu sensible à l’alternance et résiste bien aux maladies. Les fruits arrivent à maturité à partir de début Septembre et cela sur une longue période (maturité étalée). Sa floraison mi-tardive en fait une variété adaptée à la culture de moyenne altitude.

Origine : Ancienne variété originaire de l'Isère, dans la région de Vienne.

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