Pommier Rialette

Malus domestica

Variété ancienne et résistante originaire de St Paul-en-Jarez dans la Loire, c’est un arbre vigoureux et productif.

La pomme sphérique-tronqué, peu symétrique, souvent aplati, à pourtour régulier. Son épiderme est assez brillant, cireux avec des points fauves fins dans un halo verdâtre sur fond jaune. Elle est souvent striée de rouge violacé. Sa chair, blanche et légèrement rose sous la peau, est fine, sucrée, acidulée, légèrement parfumée, ferme et cassante.
On la récolte tardivement en Novembre et on la consomme jusqu’en Janvier.

L’arbre est vigoureux et productif, surtout destiné à une culture sur haute-tige en plein vent. Bonne résistance aux maladies.

Origine : Obtenue par M. Vignat, propriétaire, à Lancié (Rhône).

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