Reinette Vignat

Malus domestica

C’est une reinette originaire de la région lyonnaise, peu répandue mais qui mérite pourtant sa place au verger, avec son aspect rustique très attrayant et son goût caractéristique de reinette.

Le fruit est assez gros, courtement conique, presque tout couvert d’une rouille chagrinée, sans être précisément rude ; le fond, quand il apparaît est d’un jaune citrin. La chair est blanche, laiteuse, fine, tendre, quoique serrée. Elle est juteuse, sucrée, relevée avec l’agréable parfum des Reinettes.

Toutes les formes, y compris le plein vent, conviennent à cette variété. L’arbre étant très vigoureux il ne faudra pas négliger les pincements courts et répétés dans la culture en formes restreintes. En formes naines, gobelets ou espaliers, son fruit très beau et très bon mérite d’être répandu en culture d’amateurs. Floraison de mi-saison et récolte tardive. Bonne conservation et bonne résistance aux maladies.

Origine : Obtenue par M. Vignat, propriétaire, à Lancié (Rhône).

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