Reinette Clochard

Malus domestica

La Reinette Clochard est une variété de pommier originaire du Grand Ouest de la France, typique des vieilles variétés à l’aspect rustique et au goût caractéristique des vieilles reinettes.

Son fruit est de calibre moyen, arrondi, légèrement aplati, de taille moyenne, jaune doré à l’épiderme d’aspect rustique et tacheté de brun, qui offre une chair ferme et juteuse, très agréable au goût. La Reinette Clochard est une excellente pomme à couteau à la chair sucrée, douce sans acidité.
Elle se conserve très bien jusqu’en février et peut encore se consommer en mars, mais se ride de plus en plus et devient légèrement pâteuse. C’est notamment à ce moment-là qu’elle excelle en compote et pâtisserie.

Le pommier est moyennement vigoureux et très rustique, supportant des températures descendant jusqu’à -30°C. Cela couplé à sa floraison plutôt tardive, le rend adapté à la culture d’altitude. L’arbre est bien adapté aux climats tempérés humides et bénéficie d’une bonne résistance aux maladies, notamment à la tavelure, et d’une bonne productivité.
Caractéristique rare chez les variétés européennes, l’arbre au port érigé est un spur (entre-nœuds courts, feuilles groupées en bouquets). Il est long à mettre à fruit mais il donne abondamment quasiment tous les ans, contrairement à beaucoup de pommiers qui alternent une année sur deux. Sa floraison assez tardive apparait vers fin avril, à l’abri des gelées printanières, recouvrant l’arbre de jolies grappes de petites fleurs blanc-rosé très décoratives.

Origine : née à Secondigny dans les Deux-Sèvres, elle est issue d'un semis de hasard. Variété répandue en Vendée, dans les Charentes.

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