Poirier Maude

Pyrus communis

C’est la poire la plus juteuse du catalogue ! Très répandue le massif de la Chartreuse, l’avant-pays Savoyard et la Savoie, elle excelle en altitude, où elle faisait autrefois l’objet d’une utilisation importante dans les campagnes pour la confection de la “Maude” (cidre).

La poire est de taille moyenne, arrondie à la peau vert grisâtre pointillé de roux. La chair est grossière, cassante, graveleuse, sucrée, âpre et surtout très très juteuse, jusque 1000L / arbre !

Cette variété donne de très grands poiriers à la belle coloration automnale rouge, rustique jusque 1200m d’altitude. Bonne résistance aux maladies et grande longévité.

Origine : Semble originaire de Haute-Savoie. Cultivée depuis au moins 1867.

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