Poirier Beurré Giffard

Pyrus communis

Une des meilleures poire d’été ! Comme souvent avec les poires d’été, Beurré Giffard ne se conserve pas (1 mois en bonnes conditions) mais ravira vos papilles dès Juillet avec sa chair des plus délicates et rafraîchissantes. Une valeur sûre !

l’abre produit des poires de bonne qualité gustative qui sont mûres fin Juillet. Les fruits sont de calibre moyen au goût sucré, parfumée avec une chair blanche, fondante, et juteuse. Elles ont l’épiderme lisse, jaune pâle avec des reflets rosés.

L’arbre est une variété vigoureuse au port demi-érigé avec des longs rameaux rouge foncé divergents, tortueux, formant un ensemble assez ouvert. Ce poirier est très rustique, résistant aux températures descendant jusqu’à -20°C. Il présente cependant une légère sensibilité à la tavelure. La mise à fruit est moyennement longue mais bien productive par la suite. La floraison apparait en avril se couvrant de jolies grappes de petites fleurs blanches.

Origine : Issu d'un croisement de hasard, le poirier Beurré Giffard a été découvert en 1825 près d'Angers par Nicolas Giffard.

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