Nashi Nijisseiki

Pyrus pyrifolia

Très diffusée dans le monde, le nashi Nijisseiki est considérée comme l’une des variétés les plus importantes historiquement pour ses qualités gustatives et sa productivité.

L’arbre est autofertile et de bonne vigueur, sans excès. Productif, il alterne peu et fleurit relativement tôt début Avril. Sa rusticité est correcte mais il peu se révéler sensible au feu bactérien et à certaines maladies fongiques en climat humide. Il s’adapte très bien en climat tempéré frais, jusqu’à 1000 voire 1200m d’altitude ! Partiellement autofertile, il fructifiera mieux en présence d’autres pollinisateurs comme Hosui ou Kumoi, ou encore les poiriers William’s ou Comice.

Le fruit est jaune clair à doré, à la peau fine et lisse. La chair est blanche, très croquante, fine et fondante, extrêment juteuse. Elle est très douce, délicatement sucrée avec une pointe acidulée très rafraichissante.

Origine : Ancienne variété japonaise découverte à la fin du XIXe siècle au Japon

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