Néflier d'Allemagne Torrenson

Mespilus germanica

J’ai trouvé cette variété dans mon quartier à Andance. Elle est cultivé au bord du ruisseau Torrenson depuis probablement plus d’un siècle et s’y plait à merveille ! L’arbre a certainement pris la foudre mais une partie survit toujours et produit des quantités phénoménales de nèfles tous les ans.

Les fruits sont de grosses nèfles rondes de couleur brun - gris. La chair, brune orangée à rosée et légèrement fibreuse, est bonne, sucrée mais pas trop, légèrement liquoreuse et juste ce qu’il faut d’acidité.\ On les cueille de Novembre à Décembre, parfois dès Octobre selon les années. On peut attendre que les fruits blettissent sur l’arbre mais on peut également les récolter avant les les laisser blettir en cave après récolte pour une meilleure conservation.”

L’arbre est peu vigoureux mais fertile et à production régulière, non alternante et abondante. Il est très résistant au froid et aux maladies, mais pourra être sensible à la mouche dans les régions plus chaudes du sud de la France.

Origine : Variété retrouvée à Andance près du ruisseau Torrenson, d'où son nom.

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