Néflier d'Allemagne Nottingham

Mespilus germanica

Originaire d’Angleterre et citée dès le début des années 1800, ce néflier est encore aujourd’hui une référence au niveau du goût des fruits, qui est des plus savoureux.

Il donne en Octobre-Novembre des fruits sphériques de 3 à 5cm de diamètre. Les fruits sont d’abords durs, mais une fois blets la chair prend une texture de compote aux saveurs douces, aromatique, avec des notes de pomme/poire cuite et épices douces. \ Les fruits se conservent très bien si récoltés avant blettissement et conservés au frais.

L’arbre est résistant aux maladies, vigoureux et très productif. Il est adapté à la culture d’altitude (jusqu’à 1300m) de part sa résistance au froid et sa floraison tardive. \ Ses grandes fleurs blanches voire rosées qui apparaissent de fin tardivement en Mai sont très ornementales.

Origine : Originaire de Grande-Bretagne, probablement dans la région de Nottigham cette variété est mentionnée dès 1803 par W. Forsyth.

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