Cerisier Burlat

Prunus avium

C’est la star des cerises ! Outre son fruit délicieux, elle est notamment prisée pour sa précocité, ce qui lui permet d’éviter d’être attaquée par la mouche suzuki. Son fruit est gros, rouge foncé et délicieux avec des saveurs sucrées, accompagnées d’une chair ferme et juteuse. Il supporte également très bien le transport et les manipulations. Avec une floraison pas trop précoce et une résistance aux gelées printanières, sa production s’avère abondante et riche, souvent dès la mi Mai. Le Bigarreau Burlat n’étant pas auto fertile, il aura besoin d’un second cerisier dans le voisinage. Ses pollinisateurs Van, Marmotte, Napoléon, Hedelfingen et Reverchon. Idéal pour un petit verger. à planter de préférence en exposition ensoleillée.

Origine : Découverte en 1915 par le paysan Léonard Burlat dans le quartier de Gerland, encore peu urbanisé.

Disponibilités