Arbre au poivre blanc ou bleu violet

Vitex agnus castus albus ou latifolia

Aussi appelé gattilier lilas, cet arbuste est très apprécié des abeilles et des papillons. Ses petites baies rondes au goût de poivre sont comestibles. Albus: fleurs blanches, Latifolia: fleurs bleues violettes. Régule le système hormonal, équilibre œstrogène et progestérone et limite la testostérone, agit comme aphrodisiaque ou anaphrodisiaque.

Origine : terrains humides d'Europe du Sud.

Disponibilités

'Albus', bouture

Godet

8 à 12€


'Latifolia', bouture

Godet

8 à 12€


Conditions de culture
  • Destinations : petites haies, jardin fleurit, jardin-forêt
  • Rusticité : -15° ️❄️❄️
  • Exposition : Soleil ☀️
  • Besoin en eau : sec à humide 💧
  • Type de sol : sableux, limoneux
  • pH du sol : moyen
Caractéristiques de la plante
  • Hauteur : ↕ 3m
  • Largeur : ↔ 3m
  • Type de feuillage : caduque
  • Date de floraison : août-septembre
  • Date de fructification : fin de l’automne
  • Pollinisation : 🌸 hermaphrodite
  • Partie comestible : graines, feuilles
Caractéristiques de la partie comestible
  • Couleur : marron
  • Taille : 4
  • Saveur : poivré
  • Conservation : séchage
  • Utilisations : condiment, épice