Arbre à salade, cédrèle de Chine

Toona sinensis

L’arbre à salade! Aussi appelée cédrèle de Chine, ses feuilles comestibles ont un goût un peu relevé, très intéressant. J’ai eu une belle levée de semis cette année (enfin!), peut-être grâce aux canicules?

Origine : bois de Chine, nord de l'Inde, Bhoutan, Myanmar, Thaïlande, Laos, Malaisie, Indonésie.

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