Arbres fruitiers résistants

Pépins des bois

Pépins des Bois (Grégoire) propose des arbres fruitiers sains et vigoureux à des prix qui se veulent abordables, principalement pour les particuliers. Les variétés locales (Ardèche verte, Pilat et vallée du Rhône) et résistantes sont privilégiées afin d’éviter au maximum le recours à des traitements ou une mauvaise implantation de l’arbre sur le lieu de plantation.
Le catalogue intègre également une sélection de pommiers et poiriers à cidre, avec la ferme intention de remettre au goût du jour et aux mains des particuliers les techniques ancestrales et simplissimes de fabrication de cidre et poiré.
L’objectif est simple : permettre à tout le monde de (re)découvrir les fruitiers traditionnels et les liens fort que nous autres humain⋅es tissont avec eux depuis des millénaires. Et c’est forcément plus évident à appréhender quand ils vous offrent de bons et beaux fruits sucrés !

Catalogue

L'hiver bat son plein et le froid est bien présent cette année. Il reste malgré tout possible de planter jusqu'à fin Février, hors période de gros gel. Pour vous encourager à le faire je propose des promotions exceptionnelles de fin de saison :

- Tous les arbres fruitiers greffés à 20€ au lieu de 22€
- 4 arbres fruitiers achetés = 1 offert, soit 5 fruitiers pour 80€ : 16€ l'arbre
- 10 fruitiers pour 150€

N'hésitez pas à réserver par mail, pour récupérer votre commande à la ferme ou sur une marché !
Pour des grosses quantités ou des variétés spéciales peu demandées (pommes à cidre, poires à poiré, etc), je vous invite à me passer commande pendant l'hiver. Je peux greffer à façon soit chez vous directement, soit sur commande pour une livraison à l'automne de l'année même ou de l'année suivante suivant la pousse.
Vous trouverez une liste complète des variétés fruitières de notre verger conservatoire avec des informations très détaillées sur chacune tout en bas de la page.

AZÉROLIERS

Plus disponibles pour cette année. Rendez-vous la saison prochaine !

Crus-Galli : Plus disponible pour cette année...
À fruits jaunes : Plus disponible pour cette année...

ABRICOTIERS

Tous nos abricotiers sont autofertiles et très résistants. Cette espèce reste néanmoins fragile, sujette aux maladies et à durée de vie courte. Hauteur adulte : 3 à 4m. Respecter une distance de plantation de minimum 4m.

Porte-greffes utilisés :
Canino : Porte-greffe de l’abricotier bien sûr mais aussi des pruniers, amandiers et pêchers. Il se comporte très bien en sols secs. Sans greffage le fruit de bonne taille se montre tout à fait savoureux. Mise à fruit rapide, vigueur très forte.
Myrobolan : Vigueur forte, pour la formation de haute-tige. Porte-greffe très résistant à l’asphyxie et tolérant bien le calcaire. Peu exigeant sur la nature du sol. La mise à fruit est rapide, environ 5 ans après greffage.

Ampuis : Plus disponible pour cette année...
Bergeron : Plus disponible pour cette année...
Canino : Une des meilleures variétés hâtives. gros fruit à chair ferme, parfumée, juteuse. Arbre vigoureux, autofertile, très productif et fidèle de semis.
Arbre non greffé : 10€
Merveille du Dauphiné : Plus disponible pour cette année...
Polonais : Plus disponible pour cette année...

AMANDIERS

Plus disponibles pour cette année. Rendez-vous la saison prochaine !

Princesse : Plus disponible pour cette année...
Texas : Plus disponible pour cette année...

ASIMINIERS

Fruitier très recherché! Ses graines sont vendues au prix de pépites d’or.

Arbuste complexe à élever car tout le monde l’adore y compris les limaces et les escargots. A chouchouter en ombre, eau et ombrier car il craint la sécheresse pendant ses premières années. Il lui faut un pot profond car son pivot est très long et il est conseillé de ne pas le casser. Tout ceci explique le coût élevé de cette plante.

Asimina triloba - Paw Paw : Un super fruit au goût de mangue et de banane. Il en faut deux pour assurer la fructification!
Arbre de semis en pot profond cousu-main : 10€ racines nues, 25€ en pot, 32€ le pot de deux plants, 36€ le pot de trois plants

CERISIERS

On parle de Bigarreau pour les cerises classiques à chair croquante sucrée et de griotte pour les cerises acides à chair juteuse et très parfumée. Les cerisiers sont souvent autostériles. Il faudra donc veiller à planter 2 variétés différentes à proximité pour une fructification optimale.

Porte-greffes utilisés :
Merisier (Prunus avium) : Obtenu par semis. Préfère les sols silico-argileux et les terres franches, profondes, fraîches et perméables. Craint le calcaire, la sécheresse et les sols trop argileux. Assure un grand développement et une importante longévité des arbres.
Sainte Lucie (Prunus mahaleb) : Cerisier à petites feuilles issus de semis. Petites feuilles permettant une mise a fruit rapide. De bonne vigueur, il est assez passe partout, mais surtout bien adapté aux terrains secs et calcaires.

Burlat : Plus disponible pour cette année...
Griotte du Lyonnais : Petite griotte d'origine rhodanienne, idéale pour la confection de cerises à l'alcool.
Porte-greffes disponibles : Merisier, Sainte-Lucie
Guindhoul : Plus disponible pour cette année...
Napoléon : Plus disponible pour cette année...
Reverchon : Plus disponible pour cette année...
Van : Plus disponible pour cette année...
Merisier franc : Aussi appelé cerisier des oiseaux à juste titre car ces derniers aiment beaucoup ces petits fruits appelés merises, qu'on peut consommer tel quels. L'arbre est également très recherché pour son bois de très grande qualité. Taille maximale 30m.
Arbre non greffé : 10€
Cerisier de Sainte-Lucie franc : On l'appelle faux Merisier. Arbuste de 1 à 10m de haut selon le sol, qui pousse naturellement sur des terrains pauvres, caillouteux ou sableux, notamment calcaire. On peut consommer ses fleurs mais ses fruits, que les oiseaux adorent, doivent être transformés (liqueurs, marinades). On fabrique une épice à partir des noyaux et son bois est des plus recherchés.
Arbre non greffé : 10€

CHATAIGNERS

Castanea sativa - Châtaigner commun : Arbre vigoureux qui produit les châtaignes.
Arbre de 1 an : 10€

COGNASSIERS

Fruit très rustique et très aromatique, à consommer après cuisson en pâte de fruit, confiture, compote, tarte, plat mijoté, etc. Toutes les variétés sont autofertiles. C’est un arbre très facile de culture qui nécessite peu de soins.

Porte-greffes utilisés :
BA29 “Cognassier de Provence” : Porte-greffe couramment utilisé pour la production de formes basses à moyennes, palissées et demi-tiges. Mise à fruit précoce grands rendements. Sensible au feu bactérien. Résistant au grown gall, mildiou, némathodes. Bon comportement en terrain calcaire et sableux.

Aromatnaya : Plus disponible pour cette année...
Commun de Nyons : Plus disponible pour cette année...
Champion : Plus disponible pour cette année...
Portugal : Plus disponible pour cette année...
Cognassier de Provence (BA29) - Cydonia oblonga : Plus disponible pour cette année...
Cognassier du Japon - Chaenomeles speciosa : Cognassier non-greffé qui produit des petits fruits comestibles après cuisson, à la floraison rose magnifique et précoce. Ils résistent à la sécheresse comme au froid et se multiplient naturellement chez moi dans un sol peu profond et caillouteux.
Arbuste de semis : 10€

GRENADIERS

Le Punica granatum, plus communément appelé Grenadier, est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Lythracées. Originaire de Perse, il est aujourd’hui cultivé de l’Asie à l’Europe. C’est une essence d’une grande résistance et longévité, pouvant vivre jusqu’à 200 ans. Le grenadier résiste naturellement à des températures allant jusqu’à -12°C, mais certaines variétés dont celles présentées ici résistent facilement jusqu’à -18°C.
Le grenadier est habituellement multiplié par boutures. Je pratique néanmoins la greffe sur semis de grenadier et je conseille d’enterrer le point de greffe à la plantation si vous ne prévoyez pas d’enlever les rejets.

Porte-greffes utilisés :
Grenadier franc : Semis réalisés par mes soins de pépins de grenades récupérées dans le voisinage. Le grenadier en question produit tous les ans de gros fruits bons et remplis de pépins. Il est très résistant aux maladies, au froid mais aussi au chaud et au sec et s’adapte assez bien à tous types de sols, même si il préfèrera les sols drainés et une exposition ensoleillée.

Parfianka : Plus disponible pour cette année...
Provence : Plus disponible pour cette année...
Grenadier franc de semis : C'est un semis d'une variété trouvée dans mon voisinnage à Andance, qui donne de gros fruits peu juteux mais plein de pépins, délicieux en salade par exemple. Il semble bien résister au froid.
Semis de 2 ans en racines nues : 10€

MÛRIERS

C’est un arbre très rustique au port arrondi très élégant. Il produit pendant plus d’un mois et demi de nombreuses petites mûres, très sucrées et acidulées, juteuses et très rafraîchissantes et riches en vitamines B et C. Excellente qualité gustative. Attention a ne pas confondre les déterminations biologiques alba, rubra, nigra avec la couleur du fruit!

Mûrier noir - Morus nigra : Plus disponible pour cette année...
Mûrier Illinois Everbearing - Morus rubra x alba : sa floraison tardive le rend moins sensible aux gelées tardives. Gros fruits longs et allongés violets à noirs de Juillet à septembre.
Plant de 1 an : 10€
Mûrier Red n°2 - Morus rubra : fruits rouges à noirs plus gros que les autres, à récolter quand ils sont bien noirs en aoùt/septembre.
Plant de 1 an : 10€
Mûrier Shin-tso - Morus alba x Bombycis : mûrier Japonais aux longues mûres rouge foncé de juillet à Septembre. Il est réputé pour sa qualité ornementale et ombrière.
Plant de 1 an : 10€

NASHIS

Le Nashi est un arbre fruitier peu connu en Europe mais très populaire au Japon, d’où il est originaire. Il donne des fruits croquant comme une pomme, juteux et rafraîchissant comme une poire, dont le parfum musqué est bien particulier. L’arbre est généralement vigoureux et plutôt sain.
Toutes nos variétés sont autofertiles mais produiront toujours en présence d’autres nashis ou poiriers.

Porte-greffes utilisés :
Pyrus calleryana “Poirier de Chine” : Plus résistant au chancre du collet, à l’Oïdium et au feu bactérien que son homologue Pyrus communis, il convient bien aux sols sableux et drainés. Son magnifique feuillage en fait également un arbre de choix au jardin ornemental

Chojuro : Plus disponible pour cette année...
Kimisuka wase : Plus disponible pour cette année...
Kosui : Plus disponible pour cette année...
Nijisseiki : Plus disponible pour cette année...
Shinko : Plus disponible pour cette année...
Shinseiki : Plus disponible pour cette année...
Poirier de Chine : Porte-greffe du Nashi, très ornemental.
Arbre non greffé : 10€

NÉFLIERS D'ALLEMAGNE

Le néflier est largement méconnu en France et assez rare dans les catalogues de pépiniéristes. C’est pourtant un arbre autofertile, rustique, peu sujet aux maladies et très productif sans entretien particulier. Ses fruits doivent être récolté blets, une fois qu’ils sont foncés et tout mous, souvent en plein hiver. On consomme la chair, qui a une texture de compote et une saveur douce et sucrée, étonnante mais délicieuse.
Les nèfles étaient autrefois une source très prisée de fibres, glucides, vitamines et protéines au plein cœur de l’hiver, quand les denrées se faisaient rares.

Porte-greffes utilisés :
Néflier d’Allemagne franc : Arbre peu vigoureux, très résistant et adapté à tous sols. Mise à fruit lente.

Monstrueuse d'Evreinoff : Plus disponible pour cette année...
Torrenson : Petit arbre vigoureux et très rustique à la floraison tardive. Nèfles assez grosses de forme arrondie. Chair douce et sucrée, légèrement acidulée. Variété retrouvée à Andance sur les bords du Torrenson. L'arbre s'y plaît bien depuis bientôt 1 siècle !
Porte-greffes disponibles : Aubépine

NÉFLIERS DU JAPON ou BIBACIERS

Le néflier du Japon ou Bibacier (Eriobotrya japonica) est bien connu des régions méditérranéenne mais moins chez nous, car sa floraison automnale sensible aux gelées complique sa fructification (ce qui devrait changer à l’avenir). L’arbre, qui ne dépasse pas 6m par 4m, est magnifique avec ses grosses feuilles persistantes et résiste bien au froid jusqu’à -12°C voire -15°C, à la sécheresse et s’adapte à tous types de sols. Il est partiellement autofertile et peu sujet aux maladies. Ses fruits, qui arrivent à maturité dès Avril sont des grosses prunes délicieuses à 5 noyaux, très juteuses et sucrées.

Néflier du Japon franc de semis : Semis de noyaux de nèfles récoltées sur un néflier trouvé dans le sud de la France et produisant de très bons fruits, particulièrement juteux, sucrés et acidulés. Les plants sont déjà bien développés et peuvent être plantés cet hiver en situation abritée ou protégée, ou bien au printemps pour éviter le gel lors de leur premier hiver.
Semis de l'année en pot de 1.4L : 10€

NOISETIERS

Les noisetiers préfèrent un sol riche et bien drainé. On les trouves souvent aux abords des forêts, le long des rivières ou des sentiers ombragés. Les noisettes se récoltent à partir de Septembre!
Attention, les noisetiers sont auto-stériles. Il faudra donc planter deux sujets génétiquements différents pour qu’ils se pollinisent entre eux et fructifient correctement.

Noisetier de Byzance - Corylus Collurna : Plus disponible pour cette année...
Noisetier commun - Corylus Avellana : Il en faut plusieurs pour assurer la fructification.
Semis de l'année (10cm) : 8€

PÊCHERS / NECTARINIERS / BRUGNONIERS

On parle de pêches et pavies pour les fruits à peau duveteuse, mais de nectarines et brugnons quand ils ont la peau lisse. Excellent fruitier, autofertile, très vigoureux à la croissance et la mise à fruit très rapide, il permet selon les variétés et un étalement des récoltes exceptionnel, de fin Mai à Octobre ! Naturellement adapté au sec et aux sols sableux, il craint surtout l’asphyxie racinaire en sols trop lourds.

Porte-greffes utilisés :
Pêcher franc “Montclar : De vigueur légèrement moindre que le franc classique, le Montclar est destiné aux tiges et demi tiges voire basses tiges. Il s’agit d’une amélioration résistant à la chlorose ferrique et au manque de magnésium. Tolère le gel. Mise à fruits est rapide.
GF677 “Amandier×Pêcher” : Un croisement du pêcher et de l’amandier, très vigoureux, à mise à fruit rapide. Convient pour tous types de sol, avec une bonne résistance à l’asphixie racinaire, mais surtout au calcaire et à la sécheresse.
Saint Julien 2 : Porte-greffe du prunier, mais aussi du pêcher et de l’abricotier. Rustique, il résiste au calcaire et affectionne les sols compacts et humides. Mise à fruit rapide (3 à 4 ans)

Felligni : Plus disponible pour cette année...
Morton : Plus disponible pour cette année...
Sanguine de St Laurent : Plus disponible pour cette année...
Pêcher × Amandier (GF677) : Porte-greffe du pêcher et de l'amandier. Donne sans greffage un fruit entre les deux, dont l'amande est comestible. Arbre très vigoureux qui pousse vite et fort.
Arbre non greffé : 10€

PLAQUEMINIERS / ARBRE A KAKI

Arbre très résistant qui s’adapte à tous sols et climats et très peu sujet aux maladies chez nous. Il produit des fruits oranges qui perdent leur astringence en devenant blet, à mesure que la saison se rafraîchit. Seules les variétés dites ‘kaki pomme’ sont non astringent et peuvent se déguster encore durs sur l’arbre. Les fruits sont des gros bonbons très sucrés et aromatiques, consommables tout l’hiver!

Porte-greffes utilisés :
Diospyros lotus : Porte-greffe le plus utilisé pour le kaki car il tolère tous types de sol et assure une bonne reprise. Il résiste à -20°C et donne de bons fruits même sans greffage.

Barbara's Blush : Plus disponible pour cette année...
Douceur : Plus disponible pour cette année...
Fuyu - Kaki pomme : Plus disponible pour cette année...
Plaqueminier d'Italie : Porte greffe du plaqueminier. L'arbre produit sans greffage de nombreux fruits très sucrés et astringents. Ils doivent donc être consommés une fois blêts (en général après les premières gelées), complètement mous, pour enlever l'astringeance.
Arbres de semis de 3 à 4 ans non greffés, haies fruitières : 15€
Torrenson : Plus disponible pour cette année...

POIRIERS

Les poiriers peuvent être assez capricieux et nécessitent un bon entretien (taille, arrosage, binage) et une terre bien travaillée pour s’épanouir et produire pleinement.
On distingue généralement les variétés d’été des variétés d’hiver. Les premières sont à croquer dès la cueillette. Elles sont souvent fines et très rafraîchissantes mais ne se conservent pas. Les poires d’hiver seront plus rustiques, la peaux souvent épaisse et le goût plus marqué, mais peuvent se conserver tout l’hiver. Entre les 2 existent des intermédiaires intéressants.
Les poiriers sont autostériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.

Porte-greffes utilisés :
Poirier franc “Kirchensaller” : Porte-greffe très vigoureux à réserver pour la formation de hautes-tiges. Peu exigeant quant à la nature du sol, il tolère bien les sols médiocres et supporte le froid et la sécheresse. Très grande résistance au feu bactérien. Très rustique et tolère bien les sols calcaires.
Farold®87 Daytor (OHF87) : Adapté à la formation de moyennes et basses tiges. l’OHF87 permet la culture du poirier dans des situations où le cognassier pose des problèmes : plus grande résistance à la chlorose, résistance ou en tout cas excellente tolérance au dépérissement du poirier et au feu bactérien ainsi qu’une moindre sensibilité aux températures extrêmes. Sa productivité est élevée sans que cela ne nuise au calibre.
Pyrus calleryana “Poirier de Chine” : Plus résistant au chancre du collet, à l’Oïdium et au feu bactérien que son homologue Pyrus communis, il convient bien aux sols sableux et drainés. Son magnifique feuillage en fait également un arbre de choix au jardin ornemental

Classement par date de floraison et de récolte :

Classement par texture et saveur :

Classement par couleur et utilisation :

André Desportes : Variété ancienne résistante aux maladies. Excellente poire d'été jaune à la chair fine, tendre, acidulée et magnifiquement parfumée.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF
Beurré Giffard : Plus disponible pour cette année...
Beurré Hardy : Arbre très vigoureux, peu sensible à la tavelure. Poire tardive sucrée, aromatique au parfum de rose et arrière-goût musqué. Jusqu'à 800m.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF
Cocomerina : Plus disponible pour cette année...
Comice : Grosses poires vert jaune de fin de saison. Chair d'un blanc parfait très fine, extrêmement fondante, juteuse et délicatement parfumé.
Porte-greffes disponibles : OHF, Calleryana
Curé : Une des meilleures poires à cuire et à sécher. Poire de calibre moyen. Chair blanche, mi-fondante, sucrée à la saveur parfumée. Excellente conservation dans un endroit frais, où elles continuent de mûrir jusqu'en fin d'hiver.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
Duchesse Bererd : Plus disponible pour cette année...
Favorite Morel : Poire de type william's, résistante à la tavelure. Chair blanche, fine et serrée, fondante, très juteuse, sucrée et parfumée, légèrement vineuse. Grande vigueur. Cultivable en toutes régions.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
Figue d'Alençon : Poire moyenne à grosse, de bonne conservation. Chair fondante, bien sucrée, juteuse, parfumée, aux notes pralinées. Poirier vigoureux et productif, résistant à la tavelure.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
Général Leclerc : Fruit de taille moyenne à la chair fine, tendre, juteuse, sucrée et très parfumée. Maturité entre fin Août et fin Septembre.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
Louise bonne d'Avranches : Poires vertes à la chair blanche, mi-fine, mi-fondante, juteuse, acidulée et sucrée. Agréable parfum musqué. Culture facile jusqu'à 500 m d'altitude.
Porte-greffes disponibles : OHF, Calleryana
Olivier de Serres : Grosse et excellente poire de garde pommiforme. Chair entièrement fondante, fine, juteuse, très sucrée et délicatement parfumée. Arbre fertile et vigoureux. Récolte étalée de Septembre à Novembre pour une conservation jusqu'à Mars voire Avril.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, Calleryana
Perrotier : Petite poire d'été fameuse, appelée poire de la Saint Jean car elle fructifie dès fin Juin ! Fruit de table ou à cuire. Ancienne variété très rustique et peu sensible aux maladies. Il existe de nombreuse variétés.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
Poire de cloche : Grosse poire ferme, à chair grossière et acidulée et de très bonne conservation. Donne un excellent poiré sec de bonne qualité.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
Précoce de Trévoux : Plus disponible pour cette année...
Sentabon : Plus disponible pour cette année...
Sœur Grégoire : Grosse poire de garde, à la peau épaisse, jaune ocre à vert. Chair jaunâtre, mi-fine, serrée, fondante, peu sucrée, aromatique. Excellente à tous points de vue, d'autant qu'elle se conserve facilement tout l'hiver ! L'arbre est vigoureux et résistante à la tavelure.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
William's jaune : Star des poiriers. Arbre facile de culture, vigoureux et fertile, résistant aux maladies. Poire délicieuse, assez grosse, fine, fondante, sucrée et parfumée.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
William's rouge : Poirier facile de culture, vigoureux et fertile, peu sensible aux maladies. Poire encore plus juteuse et sucrée que sa cousine jaune, moins musquée donc plus douce. Maturité plus tardive, 1 à 2 semaines après la jaune.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, Cognassier BA29, OHF, Calleryana
Poirier franc "Kirchensaller" : Variété fidèle de semis sélectionnée pour son homogénéité, sa résistance au feu bactérien, au froid et à différents types de sols. Non greffé, l'arbre donne une petite poire qui donne un excellent jus et surtout poiré !
arbre non greffé : 10€

POMMIERS

Les pommiers supportent mieux que les autres le froid et l’humidité. On pourra donc lui réserver les emplacements moins ensoleillés, plus froids ou humides mais surtout les cultiver en altitude, jusqu’à 1300m voire plus en conditions protégées !
On distingue généralement les variétés d’été, plus fines et sucrées mais se conservant mal, des variétés d’hiver, plus rustiques qui peuvent se conserver tout l’hiver.
Les pommiers sont autostériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.

Porte-greffes utilisés :
Pommier franc “Bittenfelder” : Une amélioration du pommier franc conférant une plus grande homogénéité vis à vis du franc, il partage avec celui-ci une grande adaptabilité aux différents types de sol. Légèrement sensible à l’oïdium, cette variété très rustique reste la référence pour de grands formes. Mise à fruit lente (6 à 10 ans). A noter aussi que son fruit peut être utilisé comme pomme à jus.
M106 : Porte-greffe très couramment utilisé. Semi-vigoureux, il est a utiliser pour la formation de basses-tiges et demi-tiges. Supporte très bien les sols humides et résiste bien au sec. Il a un très bon ancrage au sol. Mise à fruit rapide, 5 à 6 ans après greffage.
M26 : Issu du croisement anglais de ‘M16’ et de ‘M9’. Ce porte-greffe donnera un meilleur ancrage à votre arbre pour une vigueur légèrement supérieure au ‘M9’ mais inférieure au ‘M106’. La mise à fruits se fera rapidement, 3 à 4 ans après greffage. Risque de chlorose ferrique en sol calcaire.

Classement par date de floraison et de récolte :

Classement par texture et saveur :

Classement par couleur et utilisation :

Astrakan rouge : Plus disponible pour cette année...
Banane : Fruit jaune orangé excellent, à la chair jaune, tendre, entre fine et grossière, sucrée sans acidité. Moyennement juteux, au parfum rappelant la banane.
Porte-greffes disponibles : M26
Barbe : Bonne pomme d'hiver, adaptée à l'altitude. Fruit vert à jaune clair, juteux au goût relevé, peu sucré et acidulé. Cultivée au verger dans les régions de la Drôme, de l'Isère et de l'Ardèche.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
Belle fleur jaune : Très grosse pomme de forme rappelant le coing. Chair jaunâtre, fine et tendre, au goût particulier, légèrement et délicieusement acidulé et parfumée.
Porte-greffes disponibles : M26
Borowitski : Bonne résistance aux maladies et aux grands froids. Pomme d'été jaune, à la chair blanche, fine et tendre, sucrée acidulée, bien parfumée.
Porte-greffes disponibles : M26
Bourniquelle : Petite pomme rouge typique de l'ardèche cévenole, à croquer, à cuire ou pour le jus. Excellente chair croquante, sucrée et très parfumée. Bonne conservation jusqu'en Mars.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder", M26
Chantecler : Excellente pomme jaune dorée à la chair fondante, ferme et très parfumée. Arbre très rustique et assez résistant aux maladies.
Porte-greffes disponibles : M106, M26
Chataîgne : Arbre de culture facile, fertile, résistant à la tavelure et adapté à l'altitude. Gros fruit vert à brun rouge. Chair blanche juteuse et sucrée.
Porte-greffes disponibles : M106
Citron : Gros fruit dont la couleur jaune et la forme rappelent le citron. Aigre mais très sucré, bonne conservation jusqu'en Mars. Floraison tardive, culture d'altitude
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
Cox Orange : type reinette à la chair croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, aux arômes complexes et fruités. Bonne conservation et résistance aux maladies. Plutôt adapté au nord.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
Demoiselle : Pomme élégante rouge de calibre moyen, juteuse et sucrée acidulée. Très bonne résistance aux maladies. Culture d'altitude. Originaire d'Isère et très répandue en Drôme Ardèche et Isère.
Porte-greffes disponibles : M106
Franc Roseau : Variété vigoureuse, productive et résistante. Fruits moyen à gros, rouge-brun. Chair croquante et juteuse, sucrée légèrement acidulée.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder", M26
Galleuse : Pomme de garde dont les branches présentent des galles qui permettent de la bouturer facilement. Chair jaunâtre, suffisamment juteuse et ferme, savoureuse et sucrée, moelleuse cuite.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
Grand Alexandre : Très gros fruits parfumés, à peau jaune striée de rouge. Récolte en Septembre. Variété de faible conservation mais autofertile !
Porte-greffes disponibles : M26
Gravenstein : Plus disponible pour cette année...
Gros API : Fruit assez gros à la chair croquante, très sucrée, parfumée et juteuse. Bonne conservation. Super fruit de table ou à cuire.
Porte-greffes disponibles : M106
Jolibois : Variété très résistante aux maladies. Gros fruits cylindriques jaune. Chair blanche, bien juteuse, très sucrée et très parfumée. Bonne conservation.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
Lachaudon : Fruit jaune de 1ère qualité, croquant, juteux et acidulé, au parfum très particulier. Pomme appréciée cuite à la poêle avec viande ou boudin.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
Melrose : Grosse pomme excellente, sucrée, croquante et juteuse, légèrement acidulée. Très bonne conservation pour une récolte de Septembre. Résistante à la tavelure.
Porte-greffes disponibles : M106
Mignonette d'Herbassy : Originaire de l’Isère. Grosse pomme large à chair blanche, acidulée, sucrée, juteuse, parfumée. Peu sensible aux maladies, elle est de floraison tardive. La maturité / conservation est Novembre / Avril.
Porte-greffes disponibles : M106
Nationale : Vieille variété du Rhône. Pomme très rafraîchissante, sucrée et juteuse. Excellente résistance aux maladies et floraison tardive qui permet la culture d'altitude.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
Passerose : Pomme de garde au fruit assez gros, jaune coloré de rouge, parfumé, sucré et juteux. Excellente variété.
Porte-greffes disponibles : M106
Reine des Reinettes : Variété de pommier incontournable, de mise à fruits assez rapide, excellente pollinisatrice. Chair excellente typique des reinettes.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M106, M26
Reinette blanche du Canada : Très bonne pomme se conservant jusqu'en Mars. Variété résistante à la tavelure et bien adaptée à la culture d'altitude.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M26
Reinette grand-mère : Super variété ancienne et rustique, reconnue pour la qualité de ses fruits jaunes croquants et parfumés et sa facilité de culture. Pomme de garde à croquer mais idéale également pour le cidre. Très bon pollinisateur et bonne résistance aux maladies.
Porte-greffes disponibles : M106, M26
Reinette clochard : Excellente pomme à couteau, ferme, juteuse et sucrée, douce sans acidité. Excellente conservation. Très productif, culture d'altitude.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M26
Reinette grise du Canada : Pommier autofertile, vigoureux, fertile et rustique. Gros fruits à chair très ferme délicieusement parfumée. Bonne conservation.
Porte-greffes disponibles : M26
Reinette Vignat : Fruit assez gros, à la chair est blanche, laiteuse, fine, tendre, quoique serrée. Elle est juteuse, sucrée, relevée avec l'agréable parfum des Reinettes.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
Rose des Cévennes : Petit fruit rond et aplati de grande qualité. Pomme jaune à la chair blanche, croquante et juteuse, très sucrée et parfumée. La meilleure avec le boudin. Conservation jusqu'en Février. Culture de moyenne altitude.
Porte-greffes disponibles : M106
Sainte Germaine ou Reinette de Brive : Plus disponible pour cette année...
Transparente de Croncels : Arbre très vigoureux et productif, très résistant aux maladies. Fruits jaune mat virant au blanc, assez gros, sphérique, de première qualité !
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M106
Pommier franc "Bittenfelder" : Plus disponible pour cette année...

PRUNIERS

Les pruniers sont généralement très rustiques, supportant aussi bien le froid que le chaud, le sec que l’humidité et résistant bien aux maladies. supportent mieux que les autres le froid et l’humidité.
On distingue généralement les mirabelles, petites et très sucrées, les Reine-Claude, plus grosse et juteuses et les quetsches, de forme ovale, très parfumées. Il existe pourtant énormément d’autres variétés, moins connues mais tout aussi délicieuses, qui transcendent ces catégories !
La plupart des variétés sont auto-stériles, dans ce cas il faudra au moins 2 variétés différentes.

Porte-greffes utilisés :
Canino : Il se comporte très bien en sols secs. Sans greffage le fruit de bonne taille se montre tout à fait savoureux. Mise à fruit rapide, vigueur très forte.
Myrobolan : Vigueur forte, pour la formation de haute-tige. Porte-greffe très résistant à l’asphyxie et tolérant bien le calcaire. Peu exigeant sur la nature du sol, il donne de grands arbres très productifs. La mise à fruit est rapide, 5 à 7 ans après greffage.
Saint Julien 2 : Porte-greffe du prunier, mais aussi du pêcher et de l’abricotier. Rustique, il résiste au calcaire et affectionne les sols compacts et humides. Il est moins vigoureux que le myrobolan et légèrement moins productif, mais la mise à fruit est rapide (3 à 4 ans). Les fruits semblent légèrement plus petits que sur franc.

Classement par date de floraison et de récolte :

Classement par texture et saveur :

Classement par couleur et utilisation :

Banchet : Plus disponible pour cette année...
Bleue de Belgique : Plus disponible pour cette année...
Mirabelle de Nancy : Plus disponible pour cette année...
Mirabelle St Michel : Plus disponible pour cette année...
Quetsche blanche de Letricourt : Plus disponible pour cette année...
Ramassin di Pagno : Plus disponible pour cette année...
Reine-Claude Diaphane : Plus disponible pour cette année...
Reine-Claude dorée ou verte : Plus disponible pour cette année...
Reine-Claude d'Oullins : Plus disponible pour cette année...
Reine-Claude de Vars : Plus disponible pour cette année...
Sainte-Catherine : Plus disponible pour cette année...
Prunier franc "Saint-Julien 2" : Plus disponible pour cette année...
Prunier myrobolan - Prunus cerasifera : Également appelé prune-cerise, il produit sans greffage de petits fruits allant du jaune clair au rouge vif de 2 à 3cm de diamètre. Ils sont acides avant maturité mais deviennent sucrés et très rafraîchissant en mûrissant. On les consomme crus ou transformés en confitures, gelées ou eau-de-vie. L'arbre est vigoureux, très résistant et s'adapte à tous types de sols. Idéal pour une haie, en pollinisateur dans un verger ou pour un verger sauvage.
Arbre non greffé : 10€

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