Arbres fruitiers résistants
Pépins des bois
Pépins des Bois (Grégoire) propose des arbres fruitiers sains et vigoureux à des prix qui se veulent abordables, principalement pour les particuliers. Les variétés locales (Ardèche verte, Pilat et vallée du Rhône) et résistantes sont privilégiées afin d’éviter au maximum le recours à des traitements ou une mauvaise implantation de l’arbre sur le lieu de plantation.
Le catalogue intègre également une sélection de pommiers et poiriers à cidre, avec la ferme intention de remettre au goût du jour et aux mains des particuliers les techniques ancestrales et simplissimes de fabrication de cidre et poiré.
L’objectif est simple : permettre à tout le monde de (re)découvrir les fruitiers traditionnels et les liens fort que nous autres humain⋅es tissont avec eux depuis des millénaires. Et c’est forcément plus évident à appréhender quand ils vous offrent de bons et beaux fruits sucrés !
Catalogue
L'été touche à sa fin mais les arbres continuent de pousser jusqu'à l'Automne ! Vous pouvez dès à présent consulter le catalogue prévisionnel ci-dessous. Les commandes sont ouvertes depuis le 1er Septembre, pour une livraison des arbres en racines nues aux alentours de mi-Novembre, quand les arbres laisseront tomber leurs feuilles.
Merci de garder à l'esprit que le catalogue présenté ici est susceptible d'être modifié jusqu'au déterrage des arbres, car je ne suis pas à l'abris d'aléas climatique ou autres !
Je garde pour cette année encore
deux tarifs
car la qualité des arbres est très inégale après une année 2024 et un printemps 2025 très pluvieuses : 22€ pour les scions forts (les plus beaux, bien droits et 1m minimum) et 15€ pour les scions déclassés (les petits, les tordus, les moins beaux). Réductions possibles pour de grosses quantités.
N'hésitez pas à réserver bien à l'avance car les quantités sont limitées ! Pour des grosses quantités ou des variétés spéciales peu demandées (pommes à cidre, poires à poiré, etc), je vous invite à me passer commande pendant l'hiver. Je peux greffer à façon soit chez vous directement, soit sur commande pour une livraison à l'automne de l'année même ou de l'année suivante suivant la pousse.
Vous trouverez une liste complète des variétés fruitières de notre verger conservatoire avec des informations très détaillées sur chacune tout en bas de la page.
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AZÉROLIERS
Plus disponibles pour cette année. Rendez-vous la saison prochaine !
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Crus-Galli : Plus disponible pour cette année... -
À fruits jaunes : Plus disponible pour cette année...
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ABRICOTIERS
Tous nos abricotiers sont autofertiles et très résistants. Cette espèce reste néanmoins fragile, sujette aux maladies et à durée de vie courte. Hauteur adulte : 3 à 4m. Respecter une distance de plantation de minimum 4m.
Porte-greffes utilisés :
Canino : Porte-greffe de l’abricotier bien sûr mais aussi des pruniers, amandiers et pêchers. Il se comporte très bien en sols secs. Sans greffage le fruit de bonne taille se montre tout à fait savoureux. Mise à fruit rapide, vigueur très forte.
Myrobolan : Vigueur forte, pour la formation de haute-tige. Porte-greffe très résistant à l’asphyxie et tolérant bien le calcaire. Peu exigeant sur la nature du sol. La mise à fruit est rapide, environ 5 ans après greffage.
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Ampuis : Plus disponible pour cette année... -
Bergeron : Plus disponible pour cette année... -
Canino : Une des meilleures variétés hâtives. gros fruit à chair ferme, parfumée, juteuse. Arbre vigoureux, autofertile, très productif et fidèle de semis.
Arbre non greffé : 10€
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Merveille du Dauphiné : Plus disponible pour cette année...
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Polonais : Plus disponible pour cette année...
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AMANDIERS
La plupart des amandiers sont auto-stériles. Il faut donc 2 variétés différentes et compatibles (même période de floraison) pour qu’ils se pollinisent mutuellement et produisent correctement. C’est le cas des 2 variétés présentées ici “Princesse” et “Texas”.
Porte-greffes utilisés :
Amandier franc : Forte vigueur. Mise à fruit relativement rapide. Il se plaira exposé au Sud dans un sol drainant voir sec. Il supporte le calcaire mais craint les sols lourds et humides
GF677 “Amandier×Pêcher” : Un croisement du pêcher et de l’amandier, très vigoureux, à mise à fruit rapide. Convient pour tous types de sol, avec une bonne résistance à l’asphixie racinaire, mais surtout au calcaire et à la sécheresse.
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Princesse : Plus disponible pour cette année...
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Texas : Plus disponible pour cette année...
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ASIMINIERS
Fruitier très recherché! Ses graines sont vendues au prix de pépites d’or.
Arbuste complexe à élever car tout le monde l’adore y compris les limaces et les escargots. A chouchouter en ombre, eau et ombrier car il craint la sécheresse pendant ses premières années. Il lui faut un pot profond car son pivot est très long et il est conseillé de ne pas le casser. Tout ceci explique le coût élevé de cette plante.
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Asimina triloba - Paw Paw : Un super fruit au goût de mangue et de banane. Il en faut deux pour assurer la fructification!
Arbre de semis en pot profond cousu-main : 10€ racines nues, 25€ en pot, 32€ le pot de deux plants, 36€ le pot de trois plants
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CERISIERS
On parle de Bigarreau pour les cerises classiques à chair croquante sucrée et de griotte pour les cerises acides à chair juteuse et très parfumée. Les cerisiers sont souvent autostériles. Il faudra donc veiller à planter 2 variétés différentes à proximité pour une fructification optimale.
Porte-greffes utilisés :
Merisier (Prunus avium) : Obtenu par semis. Préfère les sols silico-argileux et les terres franches, profondes, fraîches et perméables. Craint le calcaire, la sécheresse et les sols trop argileux. Assure un grand développement et une importante longévité des arbres.
Sainte Lucie (Prunus mahaleb) : Cerisier à petites feuilles issus de semis. Petites feuilles permettant une mise a
fruit rapide. De bonne vigueur, il est assez passe partout, mais surtout bien adapté aux terrains secs et calcaires.
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Burlat : Variété star, aux cerises délicieuses, sucrées et juteuses. Arbre résistant aux gelées printanières, très productif.
Porte-greffes disponibles : Merisier, Sainte-Lucie
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Griotte du Lyonnais : Petite griotte d'origine rhodanienne, idéale pour la confection de cerises à l'alcool.
Porte-greffes disponibles : Merisier, Sainte-Lucie
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Guindhoul : Variété rare et typique du midi. Récolte tardive de cerises donnant un jus très abondant et coloré. Goût sucré et acidulé, entre une bigarreau et une griotte. Idéales pour confitures, pâtisserie ou à croquer.
Porte-greffes disponibles : Merisier, Sainte-Lucie
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Napoléon : Variété vigoureuse, facile de culture à croissance rapide. Fruits bicolores jaune et rose, chair blanche juteuse, sucrée et parfumée.
Porte-greffes disponibles : Merisier, Sainte-Lucie
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Reverchon : Plus disponible pour cette année...
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Van : Cerisier tardif, de bonne vigueur. Grosse cerise arrondie, légèrement pourpre brillant, délicieusement ferme et sucrée.
Porte-greffes disponibles : Merisier, Sainte-Lucie
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Merisier franc : Aussi appelé cerisier des oiseaux à juste titre car ces derniers aiment beaucoup ces petits fruits appelés merises, qu'on peut consommer tel quels. L'arbre est également très recherché pour son bois de très grande qualité. Taille maximale 30m.
Arbre non greffé : 10€
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Cerisier de Sainte-Lucie franc : On l'appelle faux Merisier. Arbuste de 1 à 10m de haut selon le sol, qui pousse naturellement sur des terrains pauvres, caillouteux ou sableux, notamment calcaire. On peut consommer ses fleurs mais ses fruits, que les oiseaux adorent, doivent être transformés (liqueurs, marinades). On fabrique une épice à partir des noyaux et son bois est des plus recherchés.
Arbre non greffé : 10€
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CHATAIGNERS
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Castanea sativa - Châtaigner commun : Arbre vigoureux qui produit les châtaignes.
Arbre de 1 an : 10€
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COGNASSIERS
Fruit très rustique et très aromatique, à consommer après cuisson en pâte de fruit, confiture, compote, tarte, plat mijoté, etc. Toutes les variétés sont autofertiles. C’est un arbre très facile de culture qui nécessite peu de soins.
Porte-greffes utilisés :
BA29 “Cognassier de Provence” : Porte-greffe couramment utilisé pour la production de formes basses à moyennes, palissées et demi-tiges. Mise à fruit précoce grands rendements. Sensible au feu bactérien. Résistant au grown gall, mildiou, némathodes. Bon comportement en terrain calcaire et sableux.
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Aromatnaya : Plus disponible pour cette année...
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Commun de Nyons : Plus disponible pour cette année...
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Champion : variété fertile et vigoureuse, très résistante au froid et à floraison tardive, adapté à tous les types de climats. Coings à la chair jaune vif très parfumée pour réaliser des gelées, confitures ou en cuisson au four.
Porte-greffes disponibles : BA29
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Portugal : Plus disponible pour cette année...
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Cognassier de Provence (BA29) - Cydonia oblonga : C'est la version sauvage du cognassier à fruits. Non greffé, il donne des coings plus petits que les variétés greffées, mais souvent plus aromatiques. Certain⋅es le préfèrent même aux variétés sélectionnées pour la transformation car son arôme reste incomparable.
Arbuste de semis : 10€
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Cognassier du Japon - Chaenomeles speciosa : Cognassier non-greffé qui produit des petits fruits comestibles après cuisson, à la floraison rose magnifique et précoce. Ils résistent à la sécheresse comme au froid et se multiplient naturellement chez moi dans un sol peu profond et caillouteux.
Arbuste de semis : 10€
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GRENADIERS
Le Punica granatum, plus communément appelé Grenadier, est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Lythracées. Originaire de Perse, il est aujourd’hui cultivé de l’Asie à l’Europe. C’est une essence d’une grande résistance et longévité, pouvant vivre jusqu’à 200 ans. Le grenadier résiste naturellement à des températures allant jusqu’à -12°C, mais certaines variétés dont celles présentées ici résistent facilement jusqu’à -18°C.
Le grenadier est habituellement multiplié par boutures. Je pratique néanmoins la greffe sur semis de grenadier et je conseille d’enterrer le point de greffe à la plantation si vous ne prévoyez pas d’enlever les rejets.
Porte-greffes utilisés :
Grenadier franc : Semis réalisés par mes soins de pépins de grenades récupérées dans le voisinage. Le grenadier en question produit tous les ans de gros fruits bons et remplis de pépins. Il est très résistant aux maladies, au froid mais aussi au chaud et au sec et s’adapte assez bien à tous types de sols, même si il préfèrera les sols drainés et une exposition ensoleillée.
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Parfianka : Gros fruits rouges sucrés et juteux sans pépins. Résiste à l’éclatement et se conserve assez longtemps. Rustique jusqu'à -14°C. Une des meilleures grenades à jus au goût complexe, sucré avec une petite apreté rappelant le vin !
Porte-greffes disponibles : Grenadier franc - 15€
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Provence : Variété ancienne méditerranéenne, réputée pour ses grosses grenades très juteuses, à la saveur équilibrée entre sucré et acidulé, et sa résistance au froid jusqu’à -15°C.
Porte-greffes disponibles : Grenadier franc - 15€
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Grenadier franc de semis : C'est un semis d'une variété trouvée dans mon voisinnage à Andance, qui donne de gros fruits peu juteux mais plein de pépins, délicieux en salade par exemple. Il semble bien résister au froid.
Semis de 2 ans en racines nues : 10€
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MÛRIERS
C’est un arbre très rustique au port arrondi très élégant. Il produit pendant plus d’un mois et demi de nombreuses petites mûres, très sucrées et acidulées, juteuses et très rafraîchissantes et riches en vitamines B et C. Excellente qualité gustative. Attention a ne pas confondre les déterminations biologiques alba, rubra, nigra avec la couleur du fruit!
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Mûrier noir - Morus nigra : des mûres sur un arbre c'est quand même chouette !
Plant de 2 ans : 10€
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Mûrier Illinois Everbearing - Morus rubra x alba : sa floraison tardive le rend moins sensible aux gelées tardives. Gros fruits longs et allongés violets à noirs de Juillet à septembre.
Plant de 1 an : 10€
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Mûrier Red n°2 - Morus rubra : fruits rouges à noirs plus gros que les autres, à récolter quand ils sont bien noirs en aoùt/septembre.
Plant de 1 an : 10€
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Mûrier Shin-tso - Morus alba x Bombycis : mûrier Japonais aux longues mûres rouge foncé de juillet à Septembre. Il est réputé pour sa qualité ornementale et ombrière.
Plant de 1 an : 10€
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NASHIS
Le Nashi est un arbre fruitier peu connu en Europe mais très populaire au Japon, d’où il est originaire. Il donne des fruits croquant comme une pomme, juteux et rafraîchissant comme une poire, dont le parfum musqué est bien particulier. L’arbre est généralement vigoureux et plutôt sain.
Toutes nos variétés sont autofertiles mais produiront toujours en présence d’autres nashis ou poiriers.
Porte-greffes utilisés :
Pyrus calleryana “Poirier de Chine” : Plus résistant au chancre du collet, à l’Oïdium et au feu bactérien que son homologue Pyrus communis, il convient bien aux sols sableux et drainés. Son magnifique feuillage en fait également un arbre de choix au jardin ornemental
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Chojuro : Arbre rustique et très fertile, très bien adapté à nos climats. Fruits à la peau bronzée, à la chair douce et juteuse, formidablement parfumée, presque musquée comme une poire.
Porte-greffes disponibles : Pyrus calleryana
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Kimisuka wase : Les premiers nashis ! À récolter au mois d'Août (Wase signifie précoce en Japonais), il est très agréable et rafraîchissant à croquer.
Porte-greffes disponibles : Pyrus calleryana
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Kosui : Gros fruits superbement bronzés, à récolter fin Août. Très bonne conservation. Arbre très vigoureux.
Porte-greffes disponibles : Pyrus calleryana
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Nijisseiki : Plus disponible pour cette année... -
Shinko : Plus disponible pour cette année... -
Shinseiki : Variété assez connue en France pour sa bonne productivité. Fruits excellents d'un beau calibre, jaunes et sucrés. Peu sensible aux maladies, c'est également un très bon pollinisateur.
Porte-greffes disponibles : Pyrus calleryana
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Poirier de Chine : Porte-greffe du Nashi, très ornemental.
Arbre non greffé : 10€
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NÉFLIERS D'ALLEMAGNE
Le néflier est largement méconnu en France et assez rare dans les catalogues de pépiniéristes. C’est pourtant un arbre autofertile, rustique, peu sujet aux maladies et très productif sans entretien particulier. Ses fruits doivent être récolté blets, une fois qu’ils sont foncés et tout mous, souvent en plein hiver. On consomme la chair, qui a une texture de compote et une saveur douce et sucrée, étonnante mais délicieuse.
Les nèfles étaient autrefois une source très prisée de fibres, glucides, vitamines et protéines au plein cœur de l’hiver, quand les denrées se faisaient rares.
Porte-greffes utilisés :
Néflier d’Allemagne franc : Arbre peu vigoureux, très résistant et adapté à tous sols. Mise à fruit lente.
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Monstrueuse d'Evreinoff : Plus disponible pour cette année...
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Torrenson : Petit arbre vigoureux et très rustique à la floraison tardive. Nèfles assez grosses de forme arrondie. Chair douce et sucrée, légèrement acidulée. Variété retrouvée à Andance sur les bords du Torrenson. L'arbre s'y plaît bien depuis bientôt 1 siècle !
Porte-greffes disponibles : Aubépine
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NÉFLIERS DU JAPON ou BIBACIERS
Le néflier du Japon ou Bibacier (Eriobotrya japonica) est bien connu des régions méditérranéenne mais moins chez nous, car sa floraison automnale sensible aux gelées complique sa fructification (ce qui devrait changer à l’avenir). L’arbre, qui ne dépasse pas 6m par 4m, est magnifique avec ses grosses feuilles persistantes et résiste bien au froid jusqu’à -12°C voire -15°C, à la sécheresse et s’adapte à tous types de sols. Il est partiellement autofertile et peu sujet aux maladies. Ses fruits, qui arrivent à maturité dès Avril sont des grosses prunes délicieuses à 5 noyaux, très juteuses et sucrées.
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Néflier du Japon franc de semis : Semis de noyaux de nèfles récoltées sur un néflier trouvé dans le sud de la France et produisant de très bons fruits, particulièrement juteux, sucrés et acidulés. Les plants sont déjà bien développés et peuvent être plantés cet hiver en situation abritée ou protégée, ou bien au printemps pour éviter le gel lors de leur premier hiver.
Semis de l'année en pot de 1.4L : 10€
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NOISETIERS
Les noisetiers préfèrent un sol riche et bien drainé. On les trouves souvent aux abords des forêts, le long des rivières ou des sentiers ombragés. Les noisettes se récoltent à partir de Septembre!
Attention, les noisetiers sont auto-stériles. Il faudra donc planter deux sujets génétiquements différents pour qu’ils se pollinisent entre eux et fructifient correctement.
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Noisetier de Byzance - Corylus Collurna : Plus disponible pour cette année...
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Noisetier commun - Corylus Avellana : Il en faut plusieurs pour assurer la fructification.
Semis de l'année (10cm) : 8€
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PÊCHERS / NECTARINIERS / BRUGNONIERS
On parle de pêches et pavies pour les fruits à peau duveteuse, mais de nectarines et brugnons quand ils ont la peau lisse. Excellent fruitier, autofertile, très vigoureux à la croissance et la mise à fruit très rapide, il permet selon les variétés et un étalement des récoltes exceptionnel, de fin Mai à Octobre ! Naturellement adapté au sec et aux sols sableux, il craint surtout l’asphyxie racinaire en sols trop lourds.
Porte-greffes utilisés :
Pêcher franc “Montclar : De vigueur légèrement moindre que le franc classique, le Montclar est destiné aux tiges et demi tiges voire basses tiges. Il s’agit d’une amélioration résistant à la chlorose ferrique et au manque de magnésium. Tolère le gel. Mise à fruits est rapide.
GF677 “Amandier×Pêcher” : Un croisement du pêcher et de l’amandier, très vigoureux, à mise à fruit rapide. Convient pour tous types de sol, avec une bonne résistance à l’asphixie racinaire, mais surtout au calcaire et à la sécheresse.
Saint Julien 2 : Porte-greffe du prunier, mais aussi du pêcher et de l’abricotier. Rustique, il résiste au calcaire et affectionne les sols compacts et humides. Mise à fruit rapide (3 à 4 ans)
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Felligni : Plus disponible pour cette année... -
Morton : Plus disponible pour cette année... -
Sanguine de St Laurent : Plus disponible pour cette année... -
Pêcher × Amandier (GF677) : Porte-greffe du pêcher et de l'amandier. Donne sans greffage un fruit entre les deux, dont l'amande est comestible. Arbre très vigoureux qui pousse vite et fort.
Arbre non greffé : 10€
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PLAQUEMINIERS / ARBRE A KAKI
Arbre très résistant qui s’adapte à tous sols et climats et très peu sujet aux maladies chez nous. Il produit des fruits oranges qui perdent leur astringence en devenant blet, à mesure que la saison se rafraîchit. Seules les variétés dites ‘kaki pomme’ sont non astringent et peuvent se déguster encore durs sur l’arbre. Les fruits sont des gros bonbons très sucrés et aromatiques, consommables tout l’hiver!
Porte-greffes utilisés :
Diospyros lotus : Porte-greffe le plus utilisé pour le kaki car il tolère tous types de sol et assure une bonne reprise. Il résiste à -20°C et donne de bons fruits même sans greffage.
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Barbara's Blush : fruits très parfumés, orange teinté de rouge, récolte en septembre
Scions de 1 et 2 ans greffés sur Diospyros lotus : 25€/30€
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Douceur : Variété NC10 renommée par mes soins "Douceur" pour la douceur particulière de son goût. Récolte début septembre. Il lui faut un compagnon pour assurer la pollinisation!
Scions de 1 ans greffés sur Diospyros lotus : 25€
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Fuyu - Kaki pomme : Le kaki que beaucoup préfèrent car il peut se manger croquant, comme une pomme. Mes plants greffés sont beaux et forts cette année!
Scions de 1 et 2 ans greffés sur Diospyros lotus : 25€/30€
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Plaqueminier d'Italie : Porte greffe du plaqueminier. L'arbre produit sans greffage de nombreux fruits très sucrés et astringents. Ils doivent donc être consommés une fois blêts (en général après les premières gelées), complètement mous, pour enlever l'astringeance.
Arbres de semis de 3 à 4 ans non greffés, haies fruitières : 15€
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Torrenson : Plus disponible pour cette année...
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POIRIERS
Les poiriers peuvent être assez capricieux et nécessitent un bon entretien (taille, arrosage, binage) et une terre bien travaillée pour s’épanouir et produire pleinement.
On distingue généralement les variétés d’été des variétés d’hiver. Les premières sont à croquer dès la cueillette. Elles sont souvent fines et très rafraîchissantes mais ne se conservent pas. Les poires d’hiver seront plus rustiques, la peaux souvent épaisse et le goût plus marqué, mais peuvent se conserver tout l’hiver. Entre les 2 existent des intermédiaires intéressants.
Les poiriers sont autostériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.
Porte-greffes utilisés :
Poirier franc “Kirchensaller” : Porte-greffe très vigoureux à réserver pour la formation de hautes-tiges. Peu exigeant quant à la nature du sol, il tolère bien les sols médiocres et supporte le froid et la sécheresse. Très grande résistance au feu bactérien. Très rustique et tolère bien les sols calcaires.
Farold®87 Daytor (OHF87) : Adapté à la formation de moyennes et basses tiges. l’OHF87 permet la culture du poirier dans des situations où le cognassier pose des problèmes : plus grande résistance à la chlorose, résistance ou en tout cas excellente tolérance au dépérissement du poirier et au feu bactérien ainsi qu’une moindre sensibilité aux températures extrêmes. Sa productivité est élevée sans que cela ne nuise au calibre.
Pyrus calleryana “Poirier de Chine” : Plus résistant au chancre du collet, à l’Oïdium et au feu bactérien que son homologue Pyrus communis, il convient bien aux sols sableux et drainés. Son magnifique feuillage en fait également un arbre de choix au jardin ornemental
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André Desportes : Variété ancienne résistante aux maladies. Excellente poire d'été jaune à la chair fine, tendre, acidulée et magnifiquement parfumée.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF
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Beurré Giffard : Une des meilleures poire d'été, délicieuse avec sa chair blanche, fine et fondante, sucrée et parfumée. Une valeur sûre !
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
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Beurré Hardy : Arbre très vigoureux, peu sensible à la tavelure. Poire tardive sucrée, aromatique au parfum de rose et arrière-goût musqué. Jusqu'à 800m.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF
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Cocomerina : Plus disponible pour cette année... -
Comice : Grosses poires vert jaune de fin de saison. Chair d'un blanc parfait très fine, extrêmement fondante, juteuse et délicatement parfumé.
Porte-greffes disponibles : OHF, Calleryana
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Curé : Une des meilleures poires à cuire et à sécher. Poire de calibre moyen. Chair blanche, mi-fondante, sucrée à la saveur parfumée. Excellente conservation dans un endroit frais, où elles continuent de mûrir jusqu'en fin d'hiver.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
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Duchesse Bererd : Très gros fruit excellent à la chair fondante, juteuse, sucrée. Résistant à la tavelure et aux maladies. Origine Rhône
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
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Favorite Morel : Poire de type william's, résistante à la tavelure. Chair blanche, fine et serrée, fondante, très juteuse, sucrée et parfumée, légèrement vineuse. Grande vigueur. Cultivable en toutes régions.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF
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Figue d'Alençon : Poire moyenne à grosse, de bonne conservation. Chair fondante, bien sucrée, juteuse, parfumée, aux notes pralinées. Poirier vigoureux et productif, résistant à la tavelure.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
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Général Leclerc : Fruit de taille moyenne à la chair fine, tendre, juteuse, sucrée et très parfumée. Maturité entre fin Août et fin Septembre.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF
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Louise bonne d'Avranches : Poires vertes à la chair blanche, mi-fine, mi-fondante, juteuse, acidulée et sucrée. Agréable parfum musqué. Culture facile jusqu'à 500 m d'altitude.
Porte-greffes disponibles : OHF, Calleryana
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Olivier de Serres : Grosse poire de garde pommiforme. Chair entièrement fondante, fine, juteuse, très sucrée et délicatement parfumée. Arbre fertile et vigoureux.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
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Perrotier : Petite poire d'été fameuse, appelée poire de la Saint Jean car elle fructifie dès fin Juin ! Fruit de table ou à cuire. Ancienne variété très rustique et peu sensible aux maladies. Il existe de nombreuse variétés.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
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Poire de cloche : Grosse poire ferme, à chair grossière et acidulée et de très bonne conservation. Donne un excellent poiré sec de bonne qualité.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller
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Précoce de Trévoux : Plus disponible pour cette année... -
Sentabon : Plus disponible pour cette année... -
Sœur Grégoire : Grosse poire de garde, à la peau épaisse, jaune ocre à vert. Chair jaunâtre, mi-fine, serrée, fondante, peu sucrée, aromatique. Excellente à tous points de vue, d'autant qu'elle se conserve facilement tout l'hiver ! L'arbre est vigoureux et résistante à la tavelure.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
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William's jaune : Star des poiriers. Arbre facile de culture, vigoureux et fertile, résistant aux maladies. Poire délicieuse, assez grosse, fine, fondante, sucrée et parfumée.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, OHF, Calleryana
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William's rouge : Poirier facile de culture, vigoureux et fertile, peu sensible aux maladies. Poire encore plus juteuse et sucrée que sa cousine jaune, moins musquée donc plus douce. Maturité plus tardive, 1 à 2 semaines après la jaune.
Porte-greffes disponibles : Poirier franc Kirchensaller, Cognassier BA29, OHF, Calleryana
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Poirier franc "Kirchensaller" : Variété fidèle de semis sélectionnée pour son homogénéité, sa résistance au feu bactérien, au froid et à différents types de sols. Non greffé, l'arbre donne une petite poire qui donne un excellent jus et surtout poiré !
arbre non greffé : 10€
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POMMIERS
Les pommiers supportent mieux que les autres le froid et l’humidité. On pourra donc lui réserver les emplacements moins ensoleillés, plus froids ou humides mais surtout les cultiver en altitude, jusqu’à 1300m voire plus en conditions protégées !
On distingue généralement les variétés d’été, plus fines et sucrées mais se conservant mal, des variétés d’hiver, plus rustiques qui peuvent se conserver tout l’hiver.
Les pommiers sont autostériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.
Porte-greffes utilisés :
Pommier franc “Bittenfelder” : Une amélioration du pommier franc conférant une plus grande homogénéité vis à vis du franc, il partage avec celui-ci une grande adaptabilité aux différents types de sol. Légèrement sensible à l’oïdium, cette variété très rustique reste la référence pour de grands formes. Mise à fruit lente (6 à 10 ans). A noter aussi que son fruit peut être utilisé comme pomme à jus.
M106 : Porte-greffe très couramment utilisé. Semi-vigoureux, il est a utiliser pour la formation de basses-tiges et demi-tiges. Supporte très bien les sols humides et résiste bien au sec. Il a un très bon ancrage au sol. Mise à fruit rapide, 5 à 6 ans après greffage.
M26 : Issu du croisement anglais de ‘M16’ et de ‘M9’. Ce porte-greffe donnera un meilleur ancrage à votre arbre pour une vigueur légèrement supérieure au ‘M9’ mais inférieure au ‘M106’. La mise à fruits se fera rapidement, 3 à 4 ans après greffage. Risque de chlorose ferrique en sol calcaire.
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Astrakan rouge : Arbre moyennement vigoureux, bien productif et rustique. Pommes très précoces, chair blanche tendre et bien sucrée, au goût un peu acidulé.
Porte-greffes disponibles : M26
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Banane : Fruit jaune orangé excellent, à la chair jaune, tendre, entre fine et grossière, sucrée sans acidité. Moyennement juteux, au parfum rappelant la banane.
Porte-greffes disponibles : M26
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Barbe : Bonne pomme d'hiver, adaptée à l'altitude. Fruit vert à jaune clair, juteux au goût relevé, peu sucré et acidulé. Cultivée au verger dans les régions de la Drôme, de l'Isère et de l'Ardèche.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
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Belle fleur jaune : Très grosse pomme de forme rappelant le coing. Chair jaunâtre, fine et tendre, au goût particulier, légèrement et délicieusement acidulé et parfumée.
Porte-greffes disponibles : M26
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Borowitski : Bonne résistance aux maladies et aux grands froids. Pomme d'été jaune, à la chair blanche, fine et tendre, sucrée acidulée, bien parfumée.
Porte-greffes disponibles : M26
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Bourniquelle : Petite pomme rouge typique de l'ardèche cévenole, à croquer, à cuire ou pour le jus. Excellente chair croquante, sucrée et très parfumée. Bonne conservation jusqu'en Mars.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder", M26
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Chantecler : Excellente pomme jaune dorée à la chair fondante, ferme et très parfumée. Arbre très rustique et assez résistant aux maladies.
Porte-greffes disponibles : M106, M26
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Chataîgne : Arbre de culture facile, fertile, résistant à la tavelure et adapté à l'altitude. Gros fruit vert à brun rouge. Chair blanche juteuse et sucrée.
Porte-greffes disponibles : M106
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Citron : Gros fruit dont la couleur jaune et la forme rappelent le citron. Aigre mais très sucré, bonne conservation jusqu'en Mars. Floraison tardive, culture d'altitude
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
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Cox Orange : type reinette à la chair croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, aux arômes complexes et fruités. Bonne conservation et résistance aux maladies. Plutôt adapté au nord.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
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Demoiselle : Pomme élégante rouge de calibre moyen, juteuse et sucrée acidulée. Très bonne résistance aux maladies. Culture d'altitude. Originaire d'Isère et très répandue en Drôme Ardèche et Isère.
Porte-greffes disponibles : M106
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Franc Roseau : Variété vigoureuse, productive et résistante. Fruits moyen à gros, rouge-brun. Chair croquante et juteuse, sucrée légèrement acidulée.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder", M26
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Galleuse : Pomme de garde dont les branches présentent des galles qui permettent de la bouturer facilement. Chair jaunâtre, suffisamment juteuse et ferme, savoureuse et sucrée, moelleuse cuite.
Porte-greffes disponibles : pommier franc "Bittenfelder"
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Grand Alexandre : Très gros fruits parfumés, à peau jaune striée de rouge. Récolte en Septembre. Variété de faible conservation mais autofertile !
Porte-greffes disponibles : M26
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Gravenstein : Une des meilleures pommes d'été, très polyvalente. Beau calibre, sucrée et très juteuse. Saveur caractéristique très agréable. Jusqu'à 800m d'altitude.
Porte-greffes disponibles : M106
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Gros API : Fruit assez gros à la chair croquante, très sucrée, parfumée et juteuse. Bonne conservation. Super fruit de table ou à cuire.
Porte-greffes disponibles : M106
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Jolibois : Variété très résistante aux maladies. Gros fruits cylindriques jaune. Chair blanche, bien juteuse, très sucrée et très parfumée. Bonne conservation.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
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Lachaudon : Fruit jaune de 1ère qualité, croquant, juteux et acidulé, au parfum très particulier. Pomme appréciée cuite à la poêle avec viande ou boudin.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
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Melrose : Grosse pomme excellente, sucrée, croquante et juteuse, légèrement acidulée. Très bonne conservation pour une récolte de Septembre. Résistante à la tavelure.
Porte-greffes disponibles : M106
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Mignonette d'Herbassy : Originaire de l’Isère. Grosse pomme large à chair blanche, acidulée, sucrée, juteuse, parfumée. Peu sensible aux maladies, elle est de floraison tardive. La maturité / conservation est Novembre / Avril.
Porte-greffes disponibles : M106
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Nationale : Vieille variété du Rhône. Pomme très rafraîchissante, sucrée et juteuse. Excellente résistance aux maladies et floraison tardive qui permet la culture d'altitude.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
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Passerose : Pomme de garde au fruit assez gros, jaune coloré de rouge, parfumé, sucré et juteux. Excellente variété.
Porte-greffes disponibles : M106
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Reine des Reinettes : Variété de pommier incontournable, de mise à fruits assez rapide, excellente pollinisatrice. Chair excellente typique des reinettes.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M106, M26
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Reinette blanche du Canada : Très bonne pomme se conservant jusqu'en Mars. Variété résistante à la tavelure et bien adaptée à la culture d'altitude.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M26
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Reinette clochard : Excellente pomme à couteau, ferme, juteuse et sucrée, douce sans acidité. Excellente conservation. Très productif, culture d'altitude.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M26
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Reinette grise du Canada : Pommier autofertile, vigoureux, fertile et rustique. Gros fruits à chair très ferme délicieusement parfumée. Bonne conservation.
Porte-greffes disponibles : M26
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Reinette Vignat : Fruit assez gros, à la chair est blanche, laiteuse, fine, tendre, quoique serrée. Elle est juteuse, sucrée, relevée avec l'agréable parfum des Reinettes.
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
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Rose des Cévennes : Petit fruit rond et aplati de grande qualité. Pomme jaune à la chair blanche, croquante et juteuse, très sucrée et parfumée. La meilleure avec le boudin. Conservation jusqu'en Février. Culture de moyenne altitude.
Porte-greffes disponibles : M106
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Sainte Germaine ou Reinette de Brive : Bonne résistance aux maladies. Fruit vert à chair blanche, croquante, acidulée et sucrée. Arômes qui évoluent vers des saveurs de banane. Excellente pomme qui se conserve jusqu'en Juin !!
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder"
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Transparente de Croncels : Arbre très vigoureux et productif, très résistant aux maladies. Fruits jaune mat virant au blanc, assez gros, sphérique, de première qualité !
Porte-greffes disponibles : Pommier franc "Bittenfelder", M106
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Pommier franc "Bittenfelder" : Plus disponible pour cette année...
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PRUNIERS
Les pruniers sont généralement très rustiques, supportant aussi bien le froid que le chaud, le sec que l’humidité et résistant bien aux maladies. supportent mieux que les autres le froid et l’humidité.
On distingue généralement les mirabelles, petites et très sucrées, les Reine-Claude, plus grosse et juteuses et les quetsches, de forme ovale, très parfumées. Il existe pourtant énormément d’autres variétés, moins connues mais tout aussi délicieuses, qui transcendent ces catégories !
La plupart des variétés sont auto-stériles, dans ce cas il faudra au moins 2 variétés différentes.
Porte-greffes utilisés :
Canino : Il se comporte très bien en sols secs. Sans greffage le fruit de bonne taille se montre tout à fait savoureux. Mise à fruit rapide, vigueur très forte.
Myrobolan : Vigueur forte, pour la formation de haute-tige. Porte-greffe très résistant à l’asphyxie et tolérant bien le calcaire. Peu exigeant sur la nature du sol, il donne de grands arbres très productifs. La mise à fruit est rapide, 5 à 7 ans après greffage.
Saint Julien 2 : Porte-greffe du prunier, mais aussi du pêcher et de l’abricotier. Rustique, il résiste au calcaire et affectionne les sols compacts et humides. Il est moins vigoureux que le myrobolan et légèrement moins productif, mais la mise à fruit est rapide (3 à 4 ans). Les fruits semblent légèrement plus petits que sur franc.
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Banchet : Petite prune originaire de la région de Lamastre.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan
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Bleue de Belgique : Plus disponible pour cette année... -
Mirabelle de Nancy : Star des mirabelles. Idéale cueillie sur l'arbre, toute fraîche. Goût sucré, chair non adhérente. Variété solide et de pousse rapide.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan
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Mirabelle St Michel : Mirabelle de couleur violacée. Chair jaune d'or au goût délicieux très prononcé. Variété tardive et à maturité échelonnée et peu vigoureuse.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan
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Quetsche blanche de Letricourt : Grosses quetsches jaune pâle, légèrement pruiné. Chair ferme et sucrée. Bonnes prunes pour tartes ou séchées. Très rustique, vigoureux et productif. Autofertile. Résistant aux maladies.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan, St Julien 2
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Ramassin di Pagno : Variété originaire du piémont iltalien, sucrée, aromatique, excellente saveur. Moyennement juteux. Arbre de grande vigueur et très productif. Bonne résistance aux maladies.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan, St Julien 2
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Reine-Claude Diaphane : Variété très ancienne, particulièrement vigoureuse, très productif. Excellentes prunes de gros calibre jaune orangé.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan
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Reine-Claude dorée ou verte : Variété très ancienne autostérile (pollinisation Reine-Claude de Bavay ou d’Oullins). Fruits de taille moyenne vert et dorée à maturité, d'excellente saveur.
Porte-greffes disponibles : Myrobolan
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Reine-Claude d'Oullins : Plus disponible pour cette année... -
Sainte-Catherine : Plus disponible pour cette année...
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Prunier franc "Saint-Julien 2" : Plus disponible pour cette année...
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Prunier myrobolan - Prunus cerasifera : Également appelé prune-cerise, il produit sans greffage de petits fruits allant du jaune clair au rouge vif de 2 à 3cm de diamètre. Ils sont acides avant maturité mais deviennent sucrés et très rafraîchissant en mûrissant. On les consomme crus ou transformés en confitures, gelées ou eau-de-vie. L'arbre est vigoureux, très résistant et s'adapte à tous types de sols. Idéal pour une haie, en pollinisateur dans un verger ou pour un verger sauvage.
Arbre non greffé : 10€
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